1. Ryby:Čierny grouper sa primárne zameriava na malé ryby, ako sú sardinky, sardely, sleď a makrely. Môžu tiež korisťovať väčšie ryby, ako sú chraptičky, zavrčanie a ďalší zoskupení.
2. Kôpory:Je známe, že čierny grouper sa živí kôrovcami, ako sú krevety, kraby a homáre. Používajú svoje silné čeľuste na otvorenie tvrdých škrupín týchto koristi a konzumujú mäkké mäso vo vnútri.
3. Mollusky:Čierny grouper niekedy jedol mäkkýše, ako je chobotnica, chobotnica a sépia. Môžu sa tiež kŕmiť lastúrnikmi, ako sú mušle, mušle a ustrice, pomocou svojich silných čeľustí na otvorenie škrupín.
4. Bezstavovce:Black Grouper môže konzumovať rôzne bezstavovce vrátane morských ježkov, hviezdnych a červov. Tieto bezstavovce sa často vyskytujú v skalnatých biotopoch, kde býva Black Grouper.
Black Grouper sú oportunistické kŕmidlá a využije akýkoľvek dostupný zdroj potravín. Môžu tiež vykazovať územné správanie a brániť svoje poľovnícke dôvody pred ostatnými predátormi. Ich kŕmenie sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho miesta, denného času a dostupnosti druhov koristi.