Čo sú NELUMBO NUTS?

NELUMBO Nuts, známe tiež ako lotosové semená, sú jedlé semená odvodené z rastliny Lotus, vedecky klasifikované ako Nelumbo nucifera. V rôznych ázijských krajinách, najmä v Číne a Indii, majú významný kultúrny, výživový a liečivý význam. Tieto orechy sú všestranné prísady používané v sladkých aj slaných jedlách.

Charakteristiky nelumbo orechov:

vzhľad :NELUMBO Orechy majú okrúhly alebo mierne oválny tvar. Ich veľkosť sa pohybuje od asi 1 do 2 centimetrov s priemerom a sú často pokryté tenkou, tmavohnedou alebo čiernou vonkajšou škrupinou.

Chuť a textúra :Príchuť orechov Nelumbo sa často opisuje ako orechová a mierne sladká s jemnou zemitá aróma. Majú chrumkavú textúru, keď sú surové, ale pri varení alebo namočení vo vode sú mäkšie a jemnejšie.

Nutričná hodnota :NELUMBO Nuts sa považujú za zdroj potravy bohatých na živiny. Obsahujú rôzne základné živiny, vrátane uhľohydrátov, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Sú obzvlášť bohaté na železo, draslík, horčík, fosfor a zinok.

používa :

* Culinary :NELUMBO Nuts sa široko používajú v ázijských kuchyniach. Môžu sa konzumovať surové alebo varené v rôznych jedlách, vrátane polievok, dusení, rozruchov, dezertov a nápojov.

* Tradičná medicína :V tradičnej medicíne sa predpokladá, že Nelumbo orechy majú liečivé vlastnosti. Použili sa na riešenie stavov, ako je hnačka, úplavica, poruchy krvácania a kožné problémy.

Celkovo ponúkajú orechy Nelumbo jedinečný profil chuti a výživy, vďaka čomu sú cenným doplnkom kulinárskych a liečivých praktík.