Rybie vajcia
Rybie ikry, tiež známe ako ikry, majú zvyčajne vysoký obsah tuku. Napríklad 100 gramov kaviáru z jesetera obsahuje približne 17 gramov tuku, zatiaľ čo 100 gramov ikry z lososa obsahuje približne 13 gramov tuku. Rybie vajcia sú dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, čo sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca.
Rybie mäso
Obsah tuku v rybom mäse sa môže líšiť v závislosti od druhu rýb, pričom niektoré ryby sú chudšie ako iné. Napríklad 100 gramov tresky obsahuje približne 0,7 gramu tuku, zatiaľ čo 100 gramov lososa obsahuje približne 13 gramov tuku. Vo všeobecnosti je obsah tuku v rybách najvyšší v oblasti brucha a najnižší v oblasti chvosta. Ryby sú tiež dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín.
Vo všeobecnosti môžu byť rybie ikry a rybie mäso bohaté na tuky, ale konkrétny obsah tuku sa môže líšiť v závislosti od druhu ryby a časti konzumovanej ryby. V rámci zdravej výživy je dôležité konzumovať ryby s mierou.