Jesť ryby, ktoré sa rozmaznávali a pachom amoniaku, vás môže ochorieť. Amoniak v rybách môže spôsobiť gastrointestinálne problémy, ako je nevoľnosť, zvracanie a hnačka. V niektorých prípadoch to môže viesť aj k vážnejším zdravotným problémom, ako je poškodenie obličiek a zlyhanie pečene.
Ak si nie ste istí, či sú ryby stále dobré, je najlepšie sa mýliť na boku opatrnosti a nejesť ju. Existuje mnoho ďalších druhov rýb, ktoré sú bezpečné na jedenie a nemajú riziko rozmaznania.