Ako sa doja hnedé švajčiarske kravy, keď je leto vysoko v horách?

V letných mesiacoch, keď sú hnedé švajčiarske kravy vyvezené do vyšších nadmorských výšok v horách na pastvu, sa zvyčajne doja pomocou prenosných dojacích strojov. Tieto stroje sú navrhnuté tak, aby sa dali ľahko prepravovať a nastaviť na odľahlých miestach, čo umožňuje farmárom dojiť kravy aj v náročnom teréne.

Proces dojenia zvyčajne zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Príprava:Kravy sa zhromaždia a privedú do vhodnej dojnej oblasti, ktorou môže byť dočasná maštaľ alebo určené miesto na dojenie. Dojacie zariadenie vrátane prenosného dojiaceho stroja je nastavené a pripravené na použitie.

2. Čistenie a dezinfekcia:Pred dojením sa vemena kráv dôkladne vyčistia a dezinfikujú, aby sa zabezpečila kvalita a bezpečnosť mlieka. Zvyčajne sa to robí umývaním vemien teplou vodou a dezinfekčným roztokom.

3. Dojenie:Prenosný dojací stroj sa pripevní na kravské struky a začne sa proces dojenia. Stroj jemne stimuluje cumlíky, čím mlieko preteká do zbernej nádoby.

4. Monitorovanie:Počas dojenia farmár alebo pastier pozorne sleduje proces, aby sa uistil, že stroj funguje správne a mlieko tečie hladko. Môžu tiež skontrolovať akékoľvek známky nepohodlia alebo úzkosti u kráv.

5. Skladovanie a preprava mlieka:Po dokončení dojenia sa zozbierané mlieko skladuje vo vhodných nádobách a prepravuje späť do hlavnej farmy alebo mliekarenského zariadenia na ďalšie spracovanie, chladenie a distribúciu.

Pomocou prenosných dojacích strojov môžu farmári efektívne podojiť svoje kravy Brown Swiss aj na odľahlých horských pastvinách, čím sa zabezpečí, že kravám sa dostane náležitej starostlivosti o dojenie a s mliekom sa bude zaobchádzať bezpečne a hygienicky.