Čo sú cicavce, ktoré ľudia jedia?

Tu sú niektoré cicavce, ktoré ľudia jedia, organizované spoločným používaním:

najbežnejšie:

* hovädzí dobytok (hovädzie mäso): Široko konzumovaný na celom svete.

* ošípané (bravčové): Ďalšia globálna svorka.

* kurčatá (kurča): Aj keď je to technicky vtáky, kurča sa v mnohých kuchyniach považuje za základ.

* ovce (lamb/mutton): Populárne v mnohých kultúrach, najmä pre špecifické strihy a jedlá.

* kozy (kozy): Bežne sa konzumuje v mnohých častiach sveta, najmä v ázijských a afrických kuchyniach.

menej bežné, ale stále významné:

* Buffalo (Buffalo): Bežne sa konzumuje v niektorých regiónoch, najmä v Ázii.

* králiky (králik): Populárne v niektorých európskych a ázijských krajinách.

* Deer (Venison): Často lovené a konzumované pre svoje chudé mäso.

* kone (kôň): Konzumované v určitých kultúrach, najmä v Ázii.

* ťavy (ťavy): Konzumované v niektorých regiónoch, najmä na Blízkom východe av severnej Afrike.

Viac zriedkavých alebo regionálnych:

* potkany (potkan): Konzumované v niektorých kultúrach, ale v mnohých ďalších sa považuje za tabu.

* veveričky (veverička): Často lovené a konzumované, ale nie široko komerčne dostupné.

* psy (pes): Konzumovaný v určitých kultúrach, ale v mnohých ďalších sa považuje za tabu.

* mačky (mačka): Zriedka konzumované, ale niekedy sa konzumujú v špecifických kultúrnych kontextoch.

* netopiere (netopier): Jesť v niektorých regiónoch, ale v iných sa považoval za pochúťku alebo dokonca tabu.

Dôležité poznámky:

* Kultúrne a etické úvahy: Konzumácia určitých cicavcov sa výrazne líši v závislosti od kultúry, náboženstva a osobnej etiky.

* Udržateľnosť: Vplyv environmentálneho vplyvu zvyšovania a konzumácie rôznych cicavcov sa výrazne líši.

* Zdravie: Obsah výživy rôznych cicavcov sa líši a niektoré môžu mať vyšší obsah tuku alebo cholesterolu ako iné.

Je dôležité si uvedomiť etické a kultúrne úvahy týkajúce sa spotreby cicavcov, ako aj o environmentálnych vplyvch ich výroby.