Aj keď môžu vyrábať mlieko, množstvo je výrazne menšie ako mliečne plemená, ako sú Holsteins alebo dresy. Angusová krava môže produkovať okolo 5 až 10 galónov mlieka za deň , v porovnaní s Holsteinom, ktorý môže produkovať až 100 galónov za deň .
Takže zatiaľ čo krava Angus dokáže vyrábať nejaké mlieko, v porovnaní s dojnicami to nie je významná suma.