Aká je miera rastu hovädzieho dobytka Hereford?

Miera rastu hovädzieho dobytka Hereford sa môže líšiť v závislosti od jednotlivého zvieraťa, kvality krmiva a prostredia, v ktorom sa zvyšujú. Všeobecne platí, že hovädzí dobytok Hereford sa považuje za rýchly rast, pričom teľatá dosahujú priemernú hmotnosť 500-600 libier pri odstavení (približne 6-8 mesiacov). Do 12-18 mesiacov môžu teľatá Hereford dosiahnuť závažia 800-1 000 libier. Zrelé býky Hereford môžu vážiť až 2200 libier, zatiaľ čo zrelé kravy Hereford môžu vážiť až 1400 libier.