Je dôležité, aby ste boli opatrní pri znení vášho znenia, pretože „krtek“ môže odkazovať na dve veľmi odlišné veci:
* zviera: Krtek je malý, vrúcajúci cicavec. Spravidla nie sú konzumované ako jedlo.
* omáčka: „Mole“ (vyslovený „Moh-Lay“) je zložitá a chutná mexická omáčka vyrobená z rôznych ingrediencií, ako sú chilli papriky, korenie, čokoláda, orechy a niekedy dokonca ovocie.
Ak máte záujem vyskúšať krtek, mali by ste hľadať recept alebo nájsť mexickú reštauráciu, ktorá ju podáva!