Môžete dostať samonellu z Maya?

Áno, je možné získať Salmonella z Maya. Salmonella je typ baktérií, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom. Nachádza sa v surovom mäse, hydine, vajciach a nepasterizovanom mlieku. Mayo je vyrobené z vajíčok, takže ak vajcia nie sú správne uvarené, môže sa mayo kontaminovať salmonelou.

Medzi príznaky otravy jedla Salmonella patrí:

* Hnačka

* Bolesť brucha

* Horúčka

* Nevoľnosť

* Zvracanie

* Bolesť hlavy

* Bolí sa svaly

Otrava z jedla Salmonella môže byť vážna, najmä u malých detí, starších ľudí a ľudí so oslabenými imunitnými systémami. Ak sa vyskytne niektorý zo symptómov otravy jedla Salmonella, je dôležité navštíviť lekára.

Ak chcete znížiť riziko získania Salmonella z Maya, nezabudnite:

* Používajte iba pasterizované vajcia v mayo

* Varte vajcia, kým žĺtky nie sú pevné

* Mayo uložte v chladničke vždy

* Zlikvidujte akékoľvek Mayo, ktorý bol vynechaný pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny