Medzi príznaky otravy jedla Salmonella patrí:
* Hnačka
* Bolesť brucha
* Horúčka
* Nevoľnosť
* Zvracanie
* Bolesť hlavy
* Bolí sa svaly
Otrava z jedla Salmonella môže byť vážna, najmä u malých detí, starších ľudí a ľudí so oslabenými imunitnými systémami. Ak sa vyskytne niektorý zo symptómov otravy jedla Salmonella, je dôležité navštíviť lekára.
Ak chcete znížiť riziko získania Salmonella z Maya, nezabudnite:
* Používajte iba pasterizované vajcia v mayo
* Varte vajcia, kým žĺtky nie sú pevné
* Mayo uložte v chladničke vždy
* Zlikvidujte akékoľvek Mayo, ktorý bol vynechaný pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny