Tu je to, čo robí škótskeho lososa špeciálnym:
* Vysoká kvalita: Škótsky losos je známy svojou bohatou chuťou, jemnou textúrou a jasne ružovou farbou . Toto sa pripisuje ich strave, ktorá často zahŕňa zmes prírodných ingrediencií, ako sú jedlá a olej z rýb.
* prísne nariadenia: Scottish Lososov chov dodržiava prísne nariadenia o vplyve na životné prostredie, blaho rýb a bezpečnosti potravín.
* udržateľné postupy: Mnoho škótskych fariem lososov pracuje na trvalo udržateľných postupoch , vrátane použitia ekologického krmiva a zníženia ich environmentálnej stopy.
* Odlišná chuť: chladné, čisté vody Škótska sa predpokladá, že prispieva k výraznej chuti a kvalite škótskeho lososa.
Je dôležité poznamenať, že nie všetok losos predávaný ako „škótsky“ je nevyhnutne zo Škótska. Niektoré môžu byť dovážané z iných krajín a jednoducho zabalené v Škótsku. Vyhľadajte štítky, ktoré jasne uvádzajú „chované v Škótsku“ alebo „chytené v Škótsku“, aby ste sa uistili, že máte skutočný škótsky losos.