Aké veľké sú úhory?

Veľkosť úhorov sa môže výrazne líšiť v závislosti od druhu. Niektoré druhy úhorov môžu byť dosť malé, zatiaľ čo iné môžu byť dosť veľké. Napríklad úhora Moray môže rásť na dlhší viac ako 13 stôp, zatiaľ čo obrovský úhor Moray môže rásť na dlhší ako 15 stôp. Dokonca aj menšie druhy, ako napríklad európsky úhor, môžu stále dosiahnuť dĺžku viac ako 3 stopy.