1. Výber Broodstock :Zrelý losos je vybraný na základe požadovaných znakov, ako je rýchly rast, rezistencia na choroby a preferované fyzikálne vlastnosti.
2. neresenie :Vybraný losos sa vyvoláva na splodenie replikáciou prírodných environmentálnych podnetov, ako sú zmeny teploty vody a fotoperiódy. Vajcia sa zbierajú a oplodnia v podmienkach kontrolovaných liahní.
3. Inkubácia :Hnojené vajcia sa umiestnia do inkubátorov, kde sú monitorované a sú vybavené konštantnou dodávkou vody bohatej na kyslík. Vajcia sa vyliahnu do Alevánov, ktoré sú smažené, ktoré sa spoliehajú na ich žĺtkové vaky na výživu.
4. chovanie :Akonáhle Aleviny absorbujú svoje žĺtky a začnú voľne plávať, presunú sa do väčších tankov alebo pretekov, kde sú kŕmené špeciálne formulovanou stravou.
vyrastie:
1. prenos mladistvých :Keď losos dosiahne vhodnú veľkosť, zvyčajne niekoľko mesiacov, prenáša sa z liahne na otvorené čisté perá alebo morské klietky v pobrežných vodách.
2. Čisté perá/morské klietky :Tieto kryty sú umiestnené v oblastiach so silnými prúdmi a dobrou kvalitou vody. Peny poskytujú kontrolované prostredie a zároveň umožňujú prístup k prírodnej morskej vode.
3. kŕmenie :Chladený losos je kŕmenený stravou špeciálne navrhnutou tak, aby spĺňala svoje výživové požiadavky a podporovala rýchly rast. Táto strava môže zahŕňať jedlo z rýb, rybí olej a ďalšie prísady.
4. Monitorovanie zdravia :Pravidelné zdravotné kontroly sa vykonávajú na monitorovanie pohody lososa a na zabránenie ohniskám chorôb.
5. Zber :Keď losos dosiahne požadovanú veľkosť trhu, zvyčajne do jedného až troch rokov, zozbiera sa. Zahŕňa to starostlivé zachytenie rýb z čistých perá a ich prepravu do spracovateľských zariadení.