Čo sú čierne veci na losose?

Čierne veci na losose sú parazitické morské vši. Morské vši sú malé, kôrovce parazity, ktoré sa pripájajú k koži lososa a živia ich krvou a hlienu. Môžu spôsobiť značné poškodenie rýb a môžu dokonca viesť k smrti. Morské vši sú najbežnejšie v severnom Atlantickom oceáne, ale našli sa aj v iných častiach sveta.

Morské vši nie sú len problémom pre lososa, ale môžu byť aj pre ľudí nepríjemnosťou. Môžu spôsobiť podráždenie kože a alergické reakcie a môžu dokonca prenášať choroby na ľudí.

Prítomnosť morských vši na losose je prirodzenou udalosťou a nevyhnutne to neznamená, že ryby nie sú k jedlu nebezpečné. Pred jedlom je však dôležité dôkladne variť lososa, pretože to zabije všetky prítomné vši, ktoré môžu byť prítomné.