V zriedkavých prípadoch však môže Salmonella vstúpiť do krvného obehu, čo spôsobuje stav známy ako infekcia krvi alebo bakterémia.
Môže sa to vyskytnúť u jedincov so oslabenými imunitnými systémami alebo v závažných prípadoch otravy potravinami. Príznaky infekcie krvného obehu môžu zahŕňať horúčku, zimnicu, zvracanie a bolesť brucha.