EPA a DHA sú dve najdôležitejšie omega-3 mastné kyseliny pre ľudské zdravie. Nachádzajú sa vo vysokých koncentráciách v mastných rybách, ako je losos, makrela, tuniak a sardinky. Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vývoj a funkciu mozgu a sú tiež spojené s mnohými ďalšími zdravotnými prínosmi vrátane zníženia rizika srdcových chorôb, mozgovej príhody a rakoviny.
ALA je tretí typ omega-3 mastnej kyseliny. Nachádza sa v rastlinných potravinách, ako sú ľanové semená, semená chia a vlašské orechy. Ala nie je nevyhnutná pre ľudské zdravie, ale v tele sa dá zmeniť na EPA a DHA. Miera konverzie je však relatívne nízka, preto je dôležité konzumovať potraviny, ktoré obsahujú priamo EPA a DHA.
Nórska pečeňová pečeňová pečeň je bohatým zdrojom EPA a DHA. Vyrába sa z pečene Cod Fish, ktoré sa ulovia v studených vodách severného Atlantického oceánu. Nórsky olej z tresčej pečene je populárny doplnok výživy a používa sa tiež v niektorých výrobkoch na starostlivosť o pleť.
Hlavným rozdielom medzi olejmi Omega-3, ktoré získate z rýb a nórskeho oleja z tresčej pečene, je koncentrácia EPA a DHA. Nórska pečeňová pečeňová pečeňová olej obsahuje vyššiu koncentráciu týchto mastných kyselín ako väčšina rýb. Ryby sú však stále dobrým zdrojom olejov Omega-3 a je dôležité konzumovať rôzne potraviny, aby ste získali výživné látky, ktoré potrebujete.
Tu je tabuľka, ktorá sumarizuje rozdiely medzi olejmi Omega-3 z rýb a nórskeho oleja z tresčej pečene:
| Funkcia | Ryby | Nórska pečeňová pečeň |
| --- | --- | --- |
| Koncentrácia EPA a DHA | Nižšia | Vyššie |
| Zdroj | Olejové ryby, ako je losos, makrela, tuniak a sardinky Pečene Cood Fish chytené v severnom Atlantickom oceáne
| Použitie | Doplnkový doplnok, výrobky starostlivosti o pleť Doplnok výživy