Tu je dôvod:
* bezpečnosť potravín: Costco predáva čerstvý losos určený na varenie, nie na surovú spotrebu. Jesť surové ryby predstavuje riziko chorôb prenášaných potravinami, ako je salmonella alebo parazity.
* nariadenia: Potravinové nariadenia vo väčšine krajín vyžadujú, aby sa ryby riadne liečili alebo varili na zabíjanie škodlivých baktérií.
* Costco Politiky: Costco má prísne politiky proti konzumácii surových potravín vo svojich obchodoch. Očakáva sa, že pripravíte a konzumujete jedlo v určených oblastiach.
Ak chcete jesť surové lososa, môžete zvážiť tieto možnosti:
* Sushi reštaurácie: Toto sú najbezpečnejšie miesta na získanie surového lososa, ktorý bol správne pripravený a uložený.
* Domáca príprava: Uistite sa, že kupujete losos špeciálne pre Sushi alebo Sashimi a postupujte podľa pokynov pre bezpečnú manipuláciu a prípravu.
Pamätajte, že vždy uprednostňujte bezpečnosť potravín a konzultujte renomované zdroje, kde nájdete informácie o zaobchádzaní a konzumácii surových morských plodov.