Čo je to rybársky monger?

Rybár je človek, ktorý predáva ryby a iné morské plody. Môžu pracovať na trhu s rybami alebo v obchode s potravinami. Fishmongers sú zodpovední za výber najčerstvejších rýb a morských plodov, ich prípravu na predaj a poskytovanie služieb zákazníkom.

Medzi povinnosti rybárskeho pracovníka patrí:

* Výber rýb a morských plodov od miestnych rybárov alebo dodávateľov

* Skontrolujte kvalitu a čerstvosť rýb

* Čistenie rýb a morských plodov na ich prípravu na predaj

* Príprava rýb a morských plodov rôznymi spôsobmi, ako je škálovanie, filé a vypitvanie

* Balenie rýb a morských plodov na predaj

* Atraktívne zobrazovanie rýb a morských plodov

* Poskytovanie služieb zákazníkom, ako je napríklad zodpovedanie otázok o rôznych druhoch dostupných rýb a morských plodov a vydávanie odporúčaní