Čo jesť elektrické úhory?

Elektrické úhory sú mäsožravé a ich strava pozostáva hlavne z rýb, hmyzu, kôrovcov, mäkkýšov a malých stavovcov, ako sú obojživelníky a plazy. Títo predátori používajú svoje elektrické výboje ako primárny lovecký mechanizmus, ohromujúci alebo nespôsobilosť svojej koristi pred ich konzumáciou. Elektrické úhory majú vo svojich telách špecializované elektrokyty, ktoré im pomáhajú vytvárať silné elektrické polia, ktoré uvoľňujú pri love alebo bránení. Elektrické úhory sa nachádzajú v sladkovodných biotopoch Južnej Ameriky, predovšetkým v povodiach Amazon a Orinoco.