Ryby z rieky Amazon sú dôležitou súčasťou miestnej stravy a poskytujú základné živiny, ako sú bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. Okrem toho, že sú zdrojom potravín, zohrávajú úlohu aj ryby z rieky Amazon v kultúrnych a náboženských praktikách miestnych spoločenstiev.
Jedia miestni ľudia ryby z rieky Amazon?
Áno, miestni ľudia jedia ryby z rieky Amazon. Povodie Amazon River je domovom viac ako 3 000 druhov rýb, z ktorých mnohé sú dôležitými zdrojmi potravín pre miestne spoločenstvá. Ryby sa chytia pomocou rôznych metód vrátane sietí, pascí a línií. Medzi najbežnejšie konzumované druhy rýb patria Pirarucu, Tambaqui, Dourada a Tucunaré. Tieto ryby sú často varené čerstvé, ale môžu sa tiež vysušiť, soa alebo fajčiť na konzerváciu.