- Karjalanpiirakka: tenký zemiakovo-ryžový slaný koláč z Karélie.
- Kalakukko: ražné chlebové cesto plnené rybami (alebo mäsom), bravčovým tukom a koreninami.
- Laskiaispulla: sladká žemľa pripomínajúca šľahačku, tradične plnená šľahačkou a mandľovou pastou.
- Korvapuusti: škoricový valček stočený do uzla.
- Ruisleipä: tmavý, hustý ražný chlieb.
- Lohikeitto: krémová lososová polievka.
- Poronkäristys: sobí guláš so zemiakovou kašou.
- Lihapullat: mäsové guľky zvyčajne podávané so zemiakovou kašou, brusnicovou omáčkou a nakladanými uhorkami.
- Makkara: Fínska klobása vyrobená z bravčového, hovädzieho alebo ich kombinácie s jemne sladkastou príchuťou.
- Salmiakki: sladké a slané čierne sladké drievko ochutené chloridom amónnym, obľúbené ako cukríky a do zmrzliny.