* Kultúrne a etické úvahy: Jesť mäso z koní nie je bežné v mnohých kultúrach a niektorí ho považujú za eticky problematické.
* bezpečnosť potravín: Mäso Horse nie je široko dostupné pre komerčnú výrobu potravín v mnohých krajinách z dôvodu obáv z potenciálnej kontaminácie a prenosu chorôb.
Existujú však niektoré prípady, keď sa mäso z koní môže používať v menej bežných tradičných jedlách alebo výrobkoch:
* Niektoré regionálne špeciality: V niektorých krajinách je mäso z koní tradičnou prísadou v konkrétnych jedlách. Tieto jedlá sa zvyčajne nenachádzajú v hlavných sladkostiach.
* nesprávne označovanie a podvod: V spracovaných potravinách sa vyskytli nesprávne označené a používané mäso z koní. Ide však o zriedkavé incidenty a zvyčajne zahŕňajú mäsové výrobky, nie sladkosti.
Takže zatiaľ čo konské mäso môže byť prítomné v niekoľkých výklenkoch potravín, je veľmi nepravdepodobné, že by ho našlo v komerčne dostupných sladkostiach.