Aké sú príklady spätného a dopredu vo výrobe kuracieho mäsa?

Zadná integrácia do výroby kuracieho mäsa

* Chov rodičov: Niektorí výrobcovia kuracieho mäsa vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné chovné farmy, kde chovajú a chovajú materské zásoby, ktoré vyrábajú brojlery alebo kladiace sliepky, ktoré nakoniec predajú. To im umožňuje mať väčšiu kontrolu nad genetickými znakmi svojich kurčiat, ako je rýchlosť rastu, účinnosť krmiva a odolnosť proti chorobám.

* liaheň kurčiat: Výrobcovia kuracieho mäsa, ktorí vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné liahne, môžu starostlivo kontrolovať teplotu, vlhkosť a ďalšie podmienky, v ktorých sú kurčatá vyliahnuté. Pomáha to zabezpečiť, aby kurčatá boli zdravé a energické.

* Výroba krmiva: Niektorí výrobcovia kuracieho mäsa tiež vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné kŕmne mlyny, kde vyrábajú krmivo, ktoré ich kurčatá budú jesť. To im umožňuje mať väčšiu kontrolu nad kvalitou a nákladmi na krmivo.

Forward integrácia do výroby kuracieho mäsa

* Spracovanie kurčiat: Niektorí výrobcovia kuracieho mäsa vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné spracovateľské závody, kde zabíjajú a spracovávajú kurčatá, ktoré zvyšujú. To im umožňuje mať väčšiu kontrolu nad kvalitou a bezpečnosťou kurčaťa, ktoré predávajú spotrebiteľom.

* Distribúcia kurčiat: Výrobcovia kuracieho mäsa, ktorí vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné distribučné siete, môžu zabezpečiť, aby sa ich kurčatá dodávali do maloobchodných predajní a reštaurácií včas a efektívne. Pomáha to udržiavať čerstvosť a kvalitu.

* Maloobchod s kurčatami: Niektorí výrobcovia kuracieho mäsa vlastnia a prevádzkujú svoje vlastné maloobchodné predajne, kde predávajú svoje kurčatá priamo spotrebiteľom. To im umožňuje zachytiť úplnú maloobchodnú hodnotu svojich kurčiat a budovať silnejšie vzťahy so zákazníkmi.