Med je primárnym komerčným produktom včelárstva. Med je sladká, viskózna tekutina, ktorú produkujú včely medonosné (_Apis mellifera_) a iné včely z nektáru kvetov. Med je prirodzeným zdrojom potravy pre ľudí a používa sa v rôznych kulinárskych aplikáciách, vrátane ako sladidlo, nátierka a prísada do rôznych jedál a nápojov. Komerční včelári udržiavajú úle, aby maximalizovali produkciu medu a zber medu, keď dosiahne požadovanú zrelosť.
Služby opeľovania
Včely sú známe svojou úlohou opeľovačov. Opeľovanie je prenos peľových zŕn zo samčieho prašníka kvetu na samičiu bliznu, aby sa umožnilo oplodnenie a produkcia semien. Včely medonosné spolu s ďalšími opeľovačmi zohrávajú kľúčovú úlohu pri opeľovaní rôznych poľnohospodárskych plodín vrátane ovocia, zeleniny, orechov a olejnín. Tieto plodiny sa spoliehajú na opelenie pre úspešnú reprodukciu a násadu ovocia. Komerční včelári často prenajímajú svoje úle farmárom počas obdobia kvitnutia, aby zabezpečili dostatočné opelenie plodín, zvýšili výnosy a zlepšili kvalitu poľnohospodárskej produkcie.
Výroba včelieho vosku
Včelí vosk je prírodná látka produkovaná včelami na stavbu ich plástov. Včelí vosk má rôzne komerčné využitie, vrátane výroby kozmetiky, sviečok, mazív, leštidiel a obalov potravín. Komerční včelári zbierajú včelí vosk z úľov a spracovávajú ho na odstránenie nečistôt. Vyčistený včelí vosk sa potom predáva priemyselným odvetviam, ktoré ho využívajú vo svojich produktoch.
Výroba materskej kašičky a propolisu
Materská kašička je látka bohatá na živiny, ktorú produkujú včely na kŕmenie včelej kráľovnej a mladých lariev. Včelia materská kašička je považovaná za superpotravinu kvôli vysokému obsahu živín a potenciálnym zdravotným benefitom. Propolis je živicová látka, ktorú zbierajú včely z púčikov rastlín a používa sa na utesnenie trhlín v úli. Včelia materská kašička aj propolis si získali popularitu ako zdravotné doplnky a sú komerčne vyrábané a predávané pre ich vnímané liečivé vlastnosti.
Vzdelávacia a výskumná hodnota
Včelárstvo má aj vzdelávaciu a výskumnú hodnotu. Štúdium včiel a ich správania poskytuje pohľad na rôzne ekologické procesy, vrátane biológie opeľovania a správania sociálneho hmyzu. Komerčné včelárske prevádzky môžu slúžiť ako vzdelávacie centrá, ktoré ponúkajú prehliadky, workshopy a zdroje pre študentov, výskumníkov a nadšencov, aby sa dozvedeli o včelách, ich význame v ekosystémoch a udržateľných včelárskych postupoch.