Aké jedlo nám dávajú ošípané?

Ošípané priamo „nedajú“ nám jedlo tak, ako, povedzme, krava nám dáva mlieko. Namiesto toho jeme bravčové , čo je mäso z ošípaných.

Tu sú niektoré z potravín, ktoré pochádzajú z ošípaných:

* bravč: Toto je najbežnejší potravinový produkt z ošípaných. Môže sa jesť v mnohých formách, vrátane slaniny, šunky, klobásy a kotletov.

* bravčový tuk: Používa sa na varenie a ako ingrediencia v niektorých potravinách.

* bravčová pokožka: Používa sa na výrobu praskania a iných jedál.

* bravčová krv: Používa sa v niektorých tradičných jedlách, ako je napríklad krvná klobása.

* bravčové orgány: Offal, ako napríklad pečeň, srdce a obličky, sa v niektorých kultúrach považujú za pochúťky.