Inzulín je hormón produkovaný v pankrease, žľaze umiestnenej v bruchu. Reguluje hladinu cukru v krvi.
Historicky sa inzulín na liečbu cukrovky extrahoval z pankreázy kráv a ošípaných. Táto prax bola do značnej miery nahradená syntetickým inzulínom ktorá sa vyrába prostredníctvom rekombinantnej technológie DNA. To znamená, že inzulín sa teraz vyrába v baktériách, ktoré boli geneticky skonštruované na výrobu ľudského inzulínu.
moč je odpadový produkt a neobsahuje inzulín.