Kedy je čas na mäsiarstvo kravy?

Rozhodnutie o tom, kedy poraziť kravu, je zložité a závisí od niekoľkých faktorov:

1. Vek:

* hovädzí dobytok: Väčšina hovädzieho hovädzieho dobytka je mäsiara medzi 18-24 mesiacmi. To je, keď dosiahnu svoj plný potenciál pre vývoj svalov a mramorovanie.

* Dairy Cattle: Mliečne kravy sa zvyčajne porazia vo veku 4 až 6 rokov, keď prestanú efektívne vyrábať mlieko.

2. Váha:

* hovädzí dobytok: Typická hmotnosť zabíjania hovädzieho dobytka je medzi 1 000-1 400 libier.

* Dairy Cattle: Mliečne kravy sa zvyčajne porazia okolo 1 200 libier.

3. Dopyt na trhu:

* hovädzí dobytok: Dopyt po trhu po hovädzom mäse môže ovplyvniť ideálny mäsiarsky vek a hmotnosť. Vyšší dopyt po určitých škrtoch môže viesť k predchádzajúcemu zabíjaniu.

* Dairy Cattle: Dopyt po mliečnych výrobkoch môže tiež ovplyvniť rozhodnutie.

4. Zdravie a stav:

* hovädzí dobytok: Hovädzí dobytok by mal byť zdravý a bez chorôb.

* Dairy Cattle: Mliečne kravy by mali byť v dobrom stave a mali by mať anamnézu dobrú výrobu mlieka.

5. Osobné preferencie:

* hovädzí dobytok: Niektorí poľnohospodári uprednostňujú zabíjanie svojho dobytka v mladšom veku kvôli jemnejšiemu a sviežemu mäsu.

* Dairy Cattle: Niektorí poľnohospodári sa môžu v neskoršom veku zvoliť, aby mu mohli poraziť svoje mliečne kravy, aby maximalizovali výrobu mlieka.

6. Etické úvahy:

* hovädzí dobytok: Mali by sa zohľadniť etické úvahy týkajúce sa dobrých životných podmienok zvierat a používania hormónov a antibiotík.

* Dairy Cattle: Mali by sa zvážiť etické úvahy týkajúce sa liečby mliečnych kráv a použitia genetickej manipulácie.

Poznámka: Je dôležité konzultovať s veterinárnym lekárom alebo odborníkom na hospodárske zvieratá, aby ste určili najlepší čas, aby ste na základe vašej konkrétnej situácie zabránili vašej kravy. Môžu posúdiť zdravie, váhu a ďalšie faktory zvieraťa, aby poskytli prispôsobené rady.