Čo platilo o závodoch na balenie mäsa v príbehovej džungli?

V románe Uptona Sinclaira „Džungle“ boli závody na balenie mäsa zobrazené vo veľmi negatívnom svetle. Pracovné podmienky boli opísané ako mimoriadne nehygienické a nebezpečné a s pracovníkmi sa zaobchádzalo zle. Samotné mäso bolo často spracované spôsobmi, ktoré ho znemožňovali konzumovať. Sinclairovo odhalenie priemyslu balenia mäsa viedlo k verejnému pobúreniu a nakoniec k schváleniu zákona o čistých potravinách a liečivách z roku 1906.