Môžete jesť stonku anízu?

Stonka rastliny anízu sa zvyčajne neje. Jedlé časti rastliny anízu sú semená a listy. Semená sa používajú na výrobu extraktu z anízu, ktorý je obľúbeným dochucovadlom v pečive, cukríkoch a likéroch. Listy možno použiť čerstvé alebo sušené do šalátov, polievok a dusených pokrmov.