Habitat:
Prepelice údolné sú najhojnejšie v pobrežných a údolných biotopoch pohoria Sierra Nevada, ale nachádzajú sa aj na pastvinách, krovinatých porastoch, lesoch a chaparraloch. Na zakrytie uprednostňujú trávnaté plochy s rozptýlenými kríkmi a stromami.
Hniezdo:
Hniezda sú ukryté na zemi v trávach, kríkoch alebo stromoch a sú vyrobené z tráv a peria. Samice znášajú 12-15 vajec, ktoré inkubujú 21-23 dní. Mláďatá sú prekociálne a opúšťajú hniezdo skoro po vyliahnutí.
Stav ochrany:
Prepelica údolná je Medzinárodnou úniou na ochranu prírody (IUCN) klasifikovaná ako druh najmenej znepokojený. Ich populácie však klesajú v dôsledku straty biotopov, lovu a predácie.