Jeho príprava zahŕňa rýchlo sa zahrievanie a topenie granulovaného cukru a potom ho točí odstredivou silou, až kým sa vychladne a kondenzuje na jemné točené, nadýchané vlasy podobné vlasom. Zatiaľ čo sama o sebe biele, zvyčajne sa pridávajú príchute potravín a sfarbenie prísad. Keď sa cukor Floss ľahko roztopí s vlhkosťou prítomnou vo vzduchu, zvyčajne netrvá počas dňa v dôsledku reabsorpcie atmosférickej vlhkosti a následnej skvapalnenia do sirupu. Ak bude udržiavaná na zachovanie, potom by jej štruktúra mohla vydržať neporušenú na udržanie tejto textúry a chuti, v ktorej bola pôvodne pripravená. Jeho štruktúra je jemná, často vzdušná, keď je čerstvá, ktorá sa ľahko zrúti pri aplikácii niektorých vonkajších mechanických tlakov na ňu, keď je čerstvá, zatiaľ čo je čerstvá, zatiaľ čo je čerstvá, keď je čerstvá po absorbovaní atmosférickej vlhkosti sa potom stávkujte