Hnedé tukové tkanivo (BAT), tiež známe ako hnedý tuk, je špecializovaný typ telesného tuku, ktorý sa v malých množstvách nachádza u ľudí a iných cicavcov. BAT sa líši od bežnejšieho bieleho tukového tkaniva (WAT), ktoré sa primárne používa na ukladanie energie.
BAT sa aktivuje, keď telo potrebuje vytvárať teplo, aby si udržalo svoju vnútornú teplotu. Tento proces, známy ako termogenéza, je obzvlášť dôležitý v chladnom počasí alebo keď je telo inak vystavené nízkym teplotám. Keď sa BAT aktivuje, spaľuje uloženú energiu vo forme mastných kyselín na výrobu tepla.
Naproti tomu WAT je primárne zodpovedný za ukladanie energie a nie je tak metabolicky aktívny ako BAT. Biele tukové tkanivo nehrá významnú úlohu v termogenéze.
Preto sa v chladnom dni očakáva, že BAT bude najaktívnejšie tkanivo v tele, pretože sa špecializuje na vytváranie tepla na udržanie telesnej teploty.