Čo je najhoršie voňajúce ryby na svete?

Je nemožné definitívne povedať, ktorá ryba je na svete „najhoršia vôňa“, pretože je to veľmi subjektívne a závisí od osobných preferencií. Niektorí uchádzači o názov sú však:

* 臭豆腐 (chòu dòufu) alebo „Stinky tofu“ :Táto fermentovaná tofu misa z Číny je známa svojou štipľavou vôňou, ktorá sa často opisuje ako kombinácia odpadových vôd, nôh a odpadu. Napriek zápachu to však mnohí považujú za pochúťku.

* surströmming :Tento fermentovaný sleď zo Švédska je známy svojou mimoriadne silnou, hnusnou vôňou. Často sa porovnáva s hnijúcim odpadom alebo kanalizáciou.

* Hákarl :Toto fermentované žralokové mäso z Islandu má veľmi silnú vôňu podobnú amoniaku. Nie je to pre každého, ale niektorým ľuďom je prekvapivo chutné.

* ryby s silný zápach amoniaku :Niektoré ryby, najmä tie, ktoré nie sú správne zaobchádzané alebo uložené správne, môžu vyvinúť silný zápach amoniaku. Je to kvôli rozpadu proteínov v rybe.

Je dôležité poznamenať, že vôňa rýb je často ovplyvňovaná faktormi, ako sú podmienky skladovania, čerstvosť a metódy prípravy.

V konečnom dôsledku je „najhoršia vôňa“ ryby záležitosťou názoru. To, čo jeden človek považuje za urážlivé, druhá by mohla byť zaujímavá.