Všeobecný vzhľad:
* SLender, Torpedo Tode: Podobne ako iné druhy pstruhov, majú efektívny plávanie zefektívnený tvar.
* Priemerná veľkosť: Zvyčajne dlhá 12-20 palcov, pričom niektoré dosahujú až 30 palcov.
* zafarbenie: Celková farba sa líši v závislosti od biotopu, ale všeobecne:
* späť: Olivová zelená až tmavo hnedá
* Strany: Striebro až zlaté, s tmavými škvrnami a škodcami (značky podobné červom)
* brucho: Biela až bledožltá
* plutvy: Číry až mierne žltkastý, s tmavými hranami.
Rozlišovacie vlastnosti:
* hrdlo: Najpozoruhodnejšia vlastnosť, jasne červenkastooranžová náplasť na spodnej čeľusti, tesne pod ústami.
* čierne škvrny: Nachádza sa na tele, plutvách a chvoste.
* Reddish-oranžové alebo žlté okraje: Prítomné na plutvách, najmä na chvostovej plutve.
Variácie:
* pstruh dúhového cutthroat: Majte výraznú dúhovú kapelu po stranách.
* Pstruh Cutthroat: Nachádza sa v pobrežných vodách, majú tendenciu mať striebornejšie telo a tmavšie škvrny.
* Westslope Cutthroat Trout: Majte výraznejšiu náplasť na hrdlo a sú často väčšie ako iné odrody.
Celkovo sú pstruhy Cutthroat krásne a výrazné ryby s jedinečnou kombináciou farieb a značiek. Vďaka ich farebnej náplasti hrdla a tenké telo ich robia ľahko rozpoznateľné medzi ostatnými druhmi pstruhov.