1. elektrorecepcia: Elektrické úhory sú najlepšie známe svojou schopnosťou vytvárať silné elektrické otrasy. Majú však aj jedinečnú schopnosť detegovať elektrické polia vo vode okolo nich. Tento elektroreceptívny zmysel je primárne sprostredkovaný špecializovanými bunkami nazývanými elektrokyty, ktoré sa nachádzajú v tele úhora a pôsobia ako živá batéria. Elektrický úhor dokáže zistiť aj slabé elektrické signály, čo mu umožňuje navigovať, nájsť korisť a vnímať potenciálne hrozby v okolitej vode.
2. Vision: Elektrické úhory majú relatívne dobré videnie a ich oči sú umiestnené na vrchu hlavy a poskytujú široké pole. Majú farebné videnie, ktoré im umožňujú rozlišovať medzi rôznymi objektmi a jasne vnímať svoje prostredie.
3. Vypočutie: Elektrické úhory dokážu zistiť nízkofrekvenčné zvuky a vibrácie vo vode. Tento sluchový zmysel im pomáha lokalizovať korisť a vyhnúť sa predátorom zisťovaním pohybov a zvukov produkovaných inými vodnými organizmami.
4. OLFACTION: Elektrické úhory majú dobre vyvinutý čuch, ktorý používajú na detekciu chemikálií vo vode. Tento čuchový zmysel pomáha pri hľadaní potravy a identifikácii potenciálnych kamarátov.
5. Gustation: Elektrické úhory majú tiež chuťové poháriky na jazyku a vo vnútri úst, čo im umožňuje rozlišovať medzi rôznymi chutiami vo vode. Tento zmysel vkusu je rozhodujúci pre lokalizáciu jedla a rozlišovanie medzi jedlými a nepožívateľnými látkami.
6. Elektrookácia: Okrem elektrorecepcie elektrické úhory používajú elektrolokáciu na navigáciu vo svojom okolí. Emitujú elektrické impulzy s nízkym napätím a interpretujú skreslenie alebo odrazy týchto impulzov, aby vytvorili „elektrickú mapu“ svojho prostredia. To im pomáha pri navigácii v kalných vodách a zisťuje okolo nich predmety.
7. Bočná čiara Systém: Rovnako ako mnoho rýb, aj elektrické úhory majú bočný systém. Skladá sa z senzorických buniek umiestnených pozdĺž tela, ktoré detegujú vodné prúdy, vibrácie a zmeny tlaku vody. Systém bočnej línie pomáha pri detekcii koristi, predátorov a pohybov vo vode.
Kombinácia týchto zmyslov umožňuje elektrickým úhorom účinne loviť korisť, vyhnúť sa predátorom, navigovať vo svojom okolí a interagovať s ostatnými členmi ich druhov. Tieto zmyslové schopnosti sú nevyhnutné pre prežitie a úspech elektrických úhorov v ich zložitých vodných biotopoch.