1. Pretiahnuté telo :Úhore sa predĺžili, telá podobné hadom, ktoré im umožňujú navigovať úzke priestory, ako sú trhliny, nory a hustá pod vodou. Ich štíhly tvar tiež pomáha v ich obratnosti a rýchlom pohybe.
2. klzká koža :Koža úhorov je pokrytá vrstvou hlienu, vďaka ktorej sú klzké a pomáha im uniknúť predátorom skĺznutím ich uchopením. Táto adaptácia tiež uľahčuje ich pohyb vodou.
3. Absencia panvových plutiev :Na rozdiel od mnohých iných rýb, úhora chýbajú panvové plutvy, ktoré znižujú ťahanie a umožňuje im efektívne plávať. Ich zjednodušené telá a silné, zvlnené dorzálne a análne plutvy poskytujú dostatočný pohon cez vodu.
4. silné čeľuste a zuby :Eels majú silné čeľuste a ostré zuby, ktoré im umožňujú zachytiť a držať sa koristi. Ich chrup sa môže líšiť v závislosti od ich stravy, pričom niektoré druhy majú kužeľové zuby na zadržanie klzkej koristi a iné, ktoré majú drvivé zuby na kŕmenie na tvrdom škrupinách zvierat.
5. obojživelní príroda :Niektoré druhy úhorov, ako napríklad úhora Moray, majú úpravy, ktoré im umožňujú dýchať vzduch na krátke obdobia. To im umožňuje prežiť v prílivových zónach a pohybovať sa po zemi, aby našli nové vodné útvary.
6. migrácia :Heléry sú známe svojou pozoruhodnou migráciou, často preklenujúce tisíce kilometrov. Niektoré druhy, ako napríklad americký úhor, prechádzajú neuveriteľnými cestami medzi sladkovodnými biotopmi a oceánom, kde sa plodia a reprodukujú.
7. Reprodukčná stratégia :Eels majú jedinečnú reprodukčnú stratégiu. Po dosiahnutí zrelosti sa podrobujú významným fyziologickým zmenám vrátane rozvoja zväčšených gonád a zastavenia kŕmenia. Potom sa pustia do dlhých migrácií do konkrétnych neresiacich dôvodov, kde sa reprodukujú a nakoniec zomrú po uvoľnení svojich potomkov.
8. Schopnosť vyrábať elektrinu :Niektoré druhy úhorov, ako napríklad elektrický úhor, majú špecializované elektrické orgány, ktoré vytvárajú silné elektrické šoky. Tieto elektrické výboje slúžia ako obranné mechanizmy proti dravcom a pomáhajú pri zachytávaní koristi.
Eels sa prispôsobili rôznym vodným prostrediam, od sladkovodných riek a jazier po hĺbky oceánu, čím predstavujú ich pozoruhodné evolučné úpravy, ktoré umožňujú ich prežitie a úspech v rôznych ekosystémoch.