Je úhor ryby?

Áno, úhor je ryba. Eels sú typom rýb, ktoré patria do poradia anguilliformov, ktoré zahŕňajú viac ako 800 druhov rýb podobných úhorom. Eels sa vyznačujú svojimi dlhými valcovými telami a nedostatkom panvových plutiev. Sú známe aj pre svoju schopnosť migrovať veľké vzdialenosti, niekedy v celom oceánoch. Heléry sa nachádzajú v čerstvých aj slaných vodách a nachádzajú sa vo všetkých častiach sveta okrem Antarktídy. Sú dôležitým zdrojom potravín pre mnoho kultúr po celom svete.