Bezpečnosť:
* chladenie: Varený losos by mal byť chladený do 2 hodín od varenia.
* Teplota: Uložte ho do chladničky pri 4 ° C alebo nižšie.
* Trvanie: Varené lososa je bezpečné jesť 3-4 dni v chladničke.
Kvalita:
* textúra: Textúra lososa môže byť mierne suchšia, keď sedí v chladničke.
* príchuť: Chuť môže byť nasledujúci deň o niečo menej intenzívna.
Tipy:
* Ohstvenie: Pred jedlom dôkladne zohrial losos na vnútornú teplotu 74 ° C). To sa dá urobiť v rúre, mikrovlnnej rúre alebo na varnej doske.
* úložisko: Losos uložte do vzduchotesnej nádoby, aby sa zabránilo vyschnutiu.
* Zmrazenie: Na dlhšie skladovanie môžete zmraziť uvarený losos až 2-3 mesiace.
Pamätajte: Ak má losos zápach alebo vzhľad, je najlepšie ho zlikvidovať, aj keď je v čase bezpečného skladovania.
Nakoniec, či jete, varený losos nasledujúci deň je osobným rozhodnutím založeným na vašich preferenciách a kvalite lososa. Ak si nie ste istí, vždy je najlepšie sa mýliť na strane opatrnosti.