Tu je dôvod:
* Individuálne reakcie sa líšia: Alergické reakcie na ryby a mäkkýše môžu byť vysoko individualizované. Niektorí ľudia môžu byť alergickí iba na určité druhy rýb, zatiaľ čo iní reagujú na všetky ryby a mäkkýše.
* krížová reaktivita: Existuje šanca na krížovú reaktivitu, čo znamená, že človek alergický na jeden druh rýb alebo mäkkýšov môže tiež reagovať na ostatných. To sa môže dokonca rozšíriť na zdanlivo nesúvisiace morské plody.
* skryté prísady: Štítky potravín nemusia vždy jasne naznačovať prísady, najmä spracované potraviny alebo omáčky.
Čo robiť:
1. Poraďte sa s lekárom: Váš alergista alebo lekár môže vykonať testovanie a poskytnúť prispôsobený zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť. Môžu tiež diskutovať o potenciálnych krížových reakciách.
2. Opatrne čítať štítky: Vždy skontrolujte štítky potravín, najmä na spracovaných potravinách, omáčkach a koreniach.
3. Pýtajte sa: Pri stolovaní informujte svoj server o svojej alergii a opýtajte sa na potenciálnu krížovú kontamináciu.
4. Noste epipen: Ak máte závažnú alergiu, uistite sa, že ste so sebou nosili epinefrínový automatický injektor (Epipen).
Pamätajte, že vaše zdravie je prvoradé. Uprednostnite profesionálne lekárske usmernenia pred všeobecnými zoznamami.