Takto to funguje:
* Historicky: Niektoré metódy rybolovu pre tuniak, ako je kabelka, by neúmyselne zachytili veľké množstvo delfínov popri tuniaku. Bola to hlavná záležitosť ochrany, čo viedlo k tlaku verejnosti a predpisom.
* označovanie Dolphin-bezpečne: Štítok „delfín-bezpečnostný“ vznikol ako spôsob, ako zabezpečiť, aby bol tuniak chytený pomocou metód, ktoré minimalizovali vedľajší úlovok delfínu. Zvyčajne to znamená používanie metód, ako je rybolov pólov a liniek alebo rybolov s sieťami, ktoré vylučujú delfíny.
* Aktuálna situácia: Zatiaľ čo termín „bezpečnostný delfín“ bol úspešný pri znižovaní vedľajších úlovkov delfínu, stále existujú obavy z presnosti označovania a účinnosti niektorých metód rybolovu.
Preto, keď sa delfíny nepoužívajú priamo na tuniak, pojem „bezpečnostný delfín“ sa týka metód používaných na zachytenie tuniaka, ktorého cieľom je minimalizovať vedľajší úvod delfínov počas rybárskych operácií tuniaka.