Primárne zdroje potravín:
* Fish: Toto je ich hlavný zdroj potravy, s menšími druhmi rýb, ako sú sochárky, hlupáci a pstruh, sú bežnou korisťou. Ak sú k dispozícii, budú jesť aj iné ryby vrátane lososa a char.
* hmyz: Bull pstruh sa živí rôznymi vodnými hmyzmi vrátane Mayflies, Caddisflies a Stoneflies, a to vo svojich larvách aj dospelých štádiách.
* Crayfish: Tieto kôrovce sú v niektorých oblastiach významnou súčasťou ich stravy.
Iné zdroje potravín:
* obojživelníky: Žaby a mloky sú niekedy zahrnuté do svojej stravy.
* Malé cicavce: Občas môžu korisťovať malé hlodavce alebo netopiere, ktoré padajú do vody.
* mrkva: Ucavia mŕtvych rýb a iných zvierat.
Faktory ovplyvňujúce stravu:
* Veľkosť: Väčší pstruh býka má tendenciu korisťovať väčšie ryby.
* Habitat: Ich strava sa líši na základe dostupných zdrojov potravín v ich špecifickom prostredí.
* sezóna: Strava sa počas určitých období zmení sezónne, s väčším dôrazom na hmyz.
Zaujímavá skutočnosť: Bull pstruh je známy svojimi silnými čeľusťami a ostrými zubami, čo im umožňuje efektívne zachytiť a konzumovať rôzne koristi.