Pelety sú vyrobené z rôznych ingrediencií vrátane:
* Proteínové zdroje: Rybie jedlo, sójové jedlo, vedľajšie produkty hydiny
* sacharidy: Kukurica, pšenica, jačmeň
* tuky a oleje: Rybí olej, rastlinné oleje
* Vitamíny a minerály: Zabezpečiť správny rast a rozvoj
Zatiaľ čo pelety sú hlavným zdrojom potravín pre pstruhy chované na farme, niekedy sa môžu podať aj doplnkové krmivá ako napríklad:
* živý hmyz: Na zabezpečenie ďalších bielkovín a rozmanitosti
* riasy: Pre ďalšie živiny a farbu
* kôrovce: Pre pridanú chuť a chutnosť
Konkrétne zložky a množstvá v krmive sa budú líšiť v závislosti od veku, veľkosti a zamýšľaného použitia pstruha. Napríklad pstruh chovaný na účely rozmnožovania si bude vyžadovať inú stravu ako tie, ktoré sa chystajú na komerčný rybolov.
Je dôležité si uvedomiť, že pstruh chovateľský farmár vo všeobecnosti nejedí to isté ako divoký pstruh. Divoký pstruh sa spolieha na prírodnú stravu hmyzu, kôrovcov a menších rýb.