Všetky ovocie obsahujú určité množstvo uhľohydrátov, ktoré sa počas trávenia rozkladajú na cukor a škrob.
Niektoré ovocie majú však nižšie cukor a škrob ako iné. Patria sem:
* bobule: Jahody, maliny, čučoriedky a černice.
* Citrusové plody: Pomaranče, grapefruity, citróny a limetky.
* avokád: Aj keď je technicky ovocie, avokádo má nízky obsah cukru a s vysokým obsahom zdravých tukov.
Je dôležité si uvedomiť, že aj ovocie s nižším obsahom cukru môžu stále ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Ľudia s cukrovkou alebo inými stavmi, ktorí si vyžadujú starostlivé riadenie cukru v krvi, by sa mali konzultovať so zdravotníckym pracovníkom, aby sa usilovali o konzumáciu ovocia.