Stravovacie návyky:Hlbší potápanie
Stravné a stravovacie návyky sú viac ako len to, čo vkladáme do úst. Sú to zložité súhra:
1. Výber potravín:
* Kultúrne vplyvy: To, čo jeme, je do značnej miery ovplyvnené našim kultúrnym zázemím, tradíciami a rodinnými zvykami. Pomysli na talianske cestoviny, mexické tacos alebo japonské sushi.
* Osobné preferencie: Niektorí ľudia milujú korenené jedlo, iní uprednostňujú nevýrazné. Niektoré sú vegetariánske, zatiaľ čo iné si užívajú mäso. Tieto jednotlivé preferencie formujú naše voľby.
* dostupnosť a dostupnosť: Čo je k dispozícii a cenovo dostupné v našej oblasti, zohráva obrovskú úlohu. Farmársky trh by mohol ponúknuť čerstvé produkty, zatiaľ čo púšť z potravín môže spracovať iba občerstvenie.
* Zdravé obavy: Mohli by sme zvoliť určité potraviny pre ich zdravotné výhody, ako sú ovocie a zelenina, alebo sa vyhnúť ostatným z dôvodu alergií alebo stravovacích obmedzení.
2. Stravovacie vzory:
* frekvencia a načasovanie: Jete tri jedlá denne alebo sa pasú po celý deň? Ste raňajkový človek, alebo to vynecháte?
* Veľkosť porcie: Jete, kým nebudete plné, alebo máte tendenciu prejedať sa? Ste si vedomí toho, koľko konzumujete?
* Stravovacie prostredie: Kde a ako jete, záleží tiež. Stravovanie v uvoľnenej atmosfére v porovnaní s jedlom na cestách môže ovplyvniť trávenie a pôžitok.
* Mindful jesť: Ste plne prítomní, keď jete, alebo ste multitask? Venovanie pozornosti hladovým podnetom a vychutnávanie skúseností môže zlepšiť spokojnosť.
3. Psychologické faktory:
* emócie: Jedlo sa môže použiť na zvládnutie stresu, nudy alebo smútku. To môže viesť k nezdravým stravovacím návykom.
* Obrázok tela: Naše vlastné obrazy môže ovplyvniť naše výbery potravín a stravovacie návyky.
* Sociálne vplyvy: Tlak kolegov, spoločenské stretnutia a reklama môžu ovplyvniť to, čo jeme a koľko.
4. Dôsledky zdravia:
* výživa: Potraviny poskytujú našim telám základné živiny pre energiu, rast a vývoj. Zlé stravovacie návyky môžu viesť k nedostatkom a zdravotným problémom.
* Riadenie hmotnosti: Prebytočný príjem kalórií môže viesť k prírastku hmotnosti, zatiaľ čo nedostatočný príjem môže spôsobiť chudnutie.
* Chronické choroby: Nezdravé stravovacie návyky sú spojené s chronickými chorobami, ako sú srdcové choroby, mozgová príhoda, cukrovka a niektoré rakoviny.
V konečnom dôsledku je pochopenie našich stravovacích a stravovacích návykov rozhodujúce pre udržanie dobrého zdravia a pohody. To zahŕňa uvedomenie si našich rozhodnutí, identifikáciu nezdravých vzorcov a pozitívne zmeny smerom k zdravšiemu životnému štýlu.