Ako chutí pštrosie vajce?

Pštrosie vajce má podobnú chuť ako kuracie vajce, no s o niečo jemnejšou a jemnejšou chuťou. Žĺtok je tiež bohatší a krémovejší ako kuracie vajce. Pštrosie vajcia sa často používajú pri varení a môžu byť miešané, vyprážané alebo varené. Sú tiež obľúbenou prísadou do dezertov, ako sú omelety, quiche a pudingy.