Zatiaľ čo mäso z koní sa konzumuje v niektorých častiach sveta, v Austrálii nejde o bežné jedlo. Je dôležité poznamenať, že:
* etické obavy: Mnoho Austrálčanov má silné etické námietky proti konzumácii konského mäsa, pri pohľade na kone ako sprievodné zvieratá.
* Kultúrne faktory: V austrálskej kultúre neexistuje žiadna tradícia konzumácie mäsa z koní.
* Dostupnosť: Mäso Horse nie je ľahko dostupné vo väčšine austrálskych supermarketov alebo mäsiarov.
Existujú však určité výnimky:
* malé, výklenkové trhy: V Austrálii sú malé skupiny ľudí, ktorí konzumujú mäso z koní, často z kultúrnych alebo náboženských dôvodov.
* obmedzená dostupnosť: Niektoré špecializované mäsiarske obchody môžu ponúknuť mäso z koní, ale nie je bežné.
Celkovo sa dá povedať, že stravovanie koní nie je súčasťou hlavnej austrálskej kultúry potravín.