Tu je niekoľko kľúčových míľnikov:
* 1761: Prvá veterinárna škola, The École Vétérinaire d'Alfort , bol založený v blízkosti Paríža vo Francúzsku. To znamenalo začiatok formálneho veterinárneho vzdelávania.
* 1792: Royal Veterinary College , prvá veterinárna škola v Anglicku, bola založená v Londýne.
* 1823: Veterinárna vysoká škola vo Philadelphii (Neskôr bola založená škola veterinárnej medicíny University of Pennsylvania), ktorá sa stala prvou veterinárnou školou v Spojených štátoch.
Tieto prvé veterinárne školy sa primárne zameriavali na liečbu hospodárskych zvierat, ale položili základ pre modernú oblasť veterinárnej medicíny.