Venison sa považuje za chudé, zdravé červené mäso, ktoré je často cenené pre svoju jedinečnú chuť. Bežne sa používa v rôznych jedlách, vrátane dusených, pečienok, klobás a hamburgerov.
Čo je jeleňové mäso?
„Deer Flesh“ je formálnejší spôsob, ako povedať zverinu . Je to mäso z jeleňa, ktoré je divoké zviera.