Hlavné rastliny, ktoré Európania priniesli do Nového sveta:
Plodiny potravín:
* pšenica: Toto základné zrno sa rýchlo stalo hlavnou súčasťou americkej stravy.
* jačmeň: Používa sa na varenie piva a krmiva pre zvieratá.
* ovos: Ďalšie obilné zrno používané na krmivo pre potraviny a zvieratá.
* rye: Používa sa na krmivo na chlieb a hospodárske zvieratá.
* ryža: Prispôsobené rôznym podnebím a stal sa základom na juhu.
* Sugarcane: Vysadené v Karibiku a južnom USA, čo vedie k rozvoju obchodu s otrokmi.
* káva: Predstavené do Karibiku a Južnej Ameriky, ktoré sa stali hlavným vývozom.
* čaj: Kultivované v južných USA, ale nie také rozšírené ako v iných kolóniách.
* ovocie: Jablká, hrušky, broskyne, hrozno, pomaranče, citróny atď.
Ostatné rastliny:
* Clover: Používa sa ako plodina krmoviny pre hospodárske zvieratá.
* Alfalfa: Ďalšia dôležitá plodina krmovín.
* dandelion: Zaviedli neúmyselne a stali sa rozšírenou burinou.
* reťaz: Koreňová zelenina, ktorá sa stala populárnou v novom svete.
* cibuľa: Široko používaná zelenina v európskej aj domorodej americkej kuchyni.
Hlavné zvieratá, ktoré Európania priniesli do Nového sveta:
hospodárske zviera:
* Hovädzí dobytok: Používa sa na mäso, mlieko a kožu.
* kone: Používa sa na dopravu, vojnu a poľnohospodárstvo.
* ošípané: Používa sa na mäso a sádru.
* ovce: Používa sa na vlnu a mäso.
* kozy: Používa sa na mlieko, syr a mäso.
Ostatné zvieratá:
* Donkeys: Používa sa na prepravu.
* mačky: Zavedené do kontrolných hlodavcov.
* kurčatá: Používa sa na vajcia a mäso.
* včely: Zavedené na výrobu a opeľovanie medu.
Je dôležité poznamenať, že zavedenie týchto rastlín a zvierat malo významné následky pre ekosystém Nového sveta. Niektoré druhy, ako sú kone a hovädzí dobytok, prosperovali a stali sa naturalizovanými, zatiaľ čo iné, ako púpava, sa stali invazívnymi burinami. Zavedenie európskych hospodárskych zvierat malo tiež zásadný vplyv na pôvodnú divočinu a krajinu.