1. Texas
2. Oklahoma
3. Kansas
4. Nebraska
5. South Dakota
6. North Dakota
7. Montana
8. Wyoming
9. Colorado
10. Nové Mexiko
11. arizona
12. Utah
13. Nevada
14. Idaho
15. Washington
16. Oregon
17. Kalifornia
Petovanie hovädzieho dobytka je hlavnou súčasťou hospodárstva v týchto štátoch a hovädzí dobytok sú hlavnými chovateľmi dobytka. Západné Spojené štáty americké majú veľké oblasti otvoreného dosahu a trávnych porastov, ktoré sú ideálne na chov hovädzieho dobytka. Podnebie v týchto štátoch tiež vo všeobecnosti vedú k výrobe hovädzieho dobytka s miernymi zimami a horúcimi letami.
Okrem hovädzieho dobytka, niektoré západné štáty tiež zvyšujú mliečny hovädzí dobytok. Mliečny priemysel je obzvlášť dôležitý v Kalifornii, Wisconsine a Minnesote.